PANINOV, des solutions innovantes en boulangerie (semi-)industrielle & BVP
Depuis 2017, l’équipe de PANINOV accompagne les boulangeries (semi-)industrielles et BVP dans leur développement. PANINOV vous propose des solutions respectant vos produits, qu’il s’agisse de pain, de croissants, de pâte à pizza, etc.
Du pétrissage au conditionnement, de la scarification au tranchage, PANINOV est le représentant en France de sociétés leaders du secteur.
Beor, Ipeka, DeepChill et Coatresa : des solutions du pétrin au conditionnement !
PANINOV et ses partenaires privilégient la qualité du matériel, l’attention apportée au bien-être des opérateurs (prévention des troubles musculo-squelettiques, dits TMS), le service après-vente.
Des lignes, des machines de process performantes !
Beor est le leader dans le secteur des lignes et machines de production de pains, avec ou sans gluten, de pâtes à pizza, de viennoiseries, de scarification.
La glace liquide innove dans le pétrissage !
La glace liquide DeepChill permet de lever un obstacle dans la production du pain, en maintenant une température constante lors du pétrissage.
Tranchage et conditionnement
Ipeka vous propose des solutions en tranchage et conditionnement de vos pains et autres produits issus de la panification.
Du pétrin au conditionnement, toutes les étapes trouvent ici une solution
DeepChill
Fondée au Canada en 1978, Deepchill, à la fois pionnière et leader mondiale dans le domaine de la glace liquide, présente les avantages de la glace liquide au pétrissage.
Beor
Beor, autre leader mondial, a créé des lignes de panification pour baguettes ou ciabatta, la scarification par jet d'eau et d'autres outils.
Ipeka
Ipeka, votre partenaire en tranchage, et conditionnement des pains, pitas, biscuits
Coatresa
Les moules et plaques fabriqués selon vos besoins