
La trancheuse pour les petits pains
Ipeka a développé une trancheuse pour petits pains à lame à bande polyvalent: la Splitter-B.
Le nombre de pistes de tranchage est de 2 ou 3, suivant vos besoins.
La Splitter B divise, par exemple, les petits pains de seigle, les pistolets, les pains à hamburger et les pains pita.
La Splitter-B est équipée d’une lame ajustable en hauteur et d’un convoyeur supérieur, qui permet d’ajuster la hauteur du pain divisé de 10 à 40 mm. Les produits sont entraînés à travers le dispositif en deux rangées, en un flux de produits constant.
Le post-traitement et le conditionnement après tranchage par la Splitter-B sont facilités car le pain est divisé avec précision et que les moitiés se chevauchent de manière exacte.