Moulder MO300
La façonneuse longue flexible pour la plupart des boulangeries
La MO300 est une façonneuse longue conçue pour préserver la qualité de la pâte et augmenter la productivité. Elle assure une taille et une forme régulières des produits, sans couture visible.
Entrée réglable au centre pour un bon positionnement du pâton, largeur de travail jusqu’à 650 mm, planche de pression rabattable pour le nettoyage, guides latéraux réglables et bac de réception à deux positions.
Options : couteaux de découpe, tapis d’alimentation, planche de pression motorisée, trémie inclinée, châssis inox.
Types
pains moulés, baguettes, petits pains, pains ronds, bases de pizza
Dimensions
Hauteur standard 590 mm + 140 mm de roulettes. Largeur de travail jusqu’à 650 mm.
Vitesse / capacité
jusqu’à 3 000 pièces/h
poids de 30 à 1 800 g
1,1 kW
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