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Coatresa et Paninov, les plaques et moules de cuisson

Paninov étoffe son offre en ajoutant les moules et plaques fabriqués selon vos besoins par Coatresa, leader mondial depuis plusieurs décennies dans ce secteur.

Au travers de cette collaboration, Paninov offre aussi le service Coating de Coatresa pour réparer vos moules et plaques usées. Plutôt que les remplacer, ils seront recouverts par une protection anti-adhérente, Testrong®, après un nettoyage en profondeur.

plaques pour baguettes

PLAQUES de CUISSON

Plaques de cuisson pour tout produit

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COATING

Traitement de surface des plaques

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i-TRACK

Système de suivi des moules et plaques

Les avantages pour votre production

Diminution des coûts

  • Suppression d’huiles et produits de démoulage
  • Réduction du coût de nettoyage et de maintenance dans l’usine

Meilleur rendement

  • Démoulage optimal du produit
  • Réduction des pertes
  • Optimisation de la productivité et de la qualité du produit

Qualité des produits

  • Aspect du produit amélioré: croûte lisse et régulière sans incrustations
  • Uniformité et consistance du produit fini

la Qualité des machines, des lignes de production, du service après-vente !

Paninov vous accompagne à chaque étape de la panification de vos pains, baguettes, ciabatta, viennoiseries.

 

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